河南香辣鸡加盟的做法
1、材料准备齐全:鸡肉,青、红辣椒,姜,蒜等。
2、油下锅,放两小勺白糖炒出糖色。
3、放入鸡块和姜,翻炒,稍后加入生抽,继续翻炒2分钟,放水入锅(水刚刚盖住鸡就行,加点八角等香料)。煮开。
4、煮至汤汁收到一半时,加适量盐翻炒。
5、加入青、红辣椒,蒜,翻炒几下,即可出锅。
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