说起河南的餐饮，可能跟多人对胡辣汤印象深刻，不过河南还有一个非常有名的饮食不为外地人所知，它就是王婆大虾。下面杨康餐饮管理有限公司小编让你了解下王婆大虾在河南的应影响。

这是多年以来河南郑州街头常见的街景，三五一大群进了王婆大虾店，落座后不忙点菜，不用看菜单，啤酒一打饮料若干，凉菜小碟。拉起凳子，展平桌布，劈开筷子开始吃虾了。 六月的郑州，温度已经很高了，正是吃虾好时节，王婆大虾自然热闹人气足，众多的食客愣是把一个王婆大虾吃成了一个座城市的名片。放眼望去都一桌通红的虾，红得讨喜，红得诱人。 王婆大虾为什么这么受欢迎？你问十个老郑州，九个人会说“味道好”，还有一个可能在忙着剥壳没空理你。 不仅仅是虾的味道，还有和朋友在一起的乐趣。让一个河南郑州人和他讨厌的人在同一桌吃虾，这种事情是基本不会发生的，能够一起吃虾说明关系亲密。 一大桌男男女女，开玩笑的开玩笑，吃虾的吃虾，剥虾的时候男人们呢吹吹牛，女人们则多不做声，只顾吃剥好的虾，这种氛围使得朋友之间更加信任，各做各事却显得自然万分。 河南郑州街头的另一份繁华也是大街小巷人们食虾，吃火锅聊天，王婆大虾是人们心中的不二选择，滚烫的虾火锅配以时令蔬菜，人声嘈杂接地气，食者大快朵颐，令人流连忘返。而这就是在河南，全是爽快、大气、不做作，你要说市井，不如说坦荡，热辣辣的虾锅热辣辣的风，杯盘碗碟在你来我往中碰撞出清脆的响声。只有这些会经久不息的存在继续。 王婆大虾一直年复一年，日复一日为这座城市的人提供他们喜欢的虾，这些人也没亏待王婆大虾，给了王婆大虾一个好口碑，成就了王婆大虾这个品牌。

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