餐饮行业作为一个服务行业,除顾客自觉消费外更多的是店内的营业人员为顾客创造的引导消费,给顾客提供更多的推荐和建议中为顾客创造消费空间。哪么加盟店如何能引导消费者呢?下面河南王婆大虾加盟小编就为大家分享一下,希望对大家有所帮助。
1、产品引导
用本店的销量好的产品或者店长推荐、新品尝鲜等作为引导对象,培养客户的习惯,让顾客恋上本店的口感,带动其他产品的销售,介绍产品的风格,原料,功能等给顾客心中留下特色。
2、带动消费
一种产品得到顾客群体的认可后就会直接拉动其他客流的聚集和美食爱好者,源源不断的客流,要强调的是质量的保证及营业员制作产品的口感统一,合作店更要做到百店如一的味道。
3、意见征询
可以从产品的口味上咨询顾客,还可以根据当地人的口味习惯或者消费者本人的个人爱好,调制适合的菜品,让顾客感受到自己被重视,享受到了更高一层的服务体验,促进顾客成为店内的老顾客并带动更多的客源。
杨康餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮原料供应、餐饮连锁事业运营为一体的综合性管理公司,本公司起源于2010年6月8日,经过几年的精心研究、不断创新,同时采集民间食疗方法,萃取多种中草药,集多家技术为一体,蜀香、粤味结合充分调出麻、辣、鲜、香的特色。(本新闻出自:河南王婆大虾加盟公司 http://www.ykwpdx.com/)
